Ön siparişli rezervasyonlarda restoran, belirttiğiniz varış saatini ve seçtiğiniz ürünlerin hazırlık sürelerini birlikte kullanarak mutfak sürecini planlayabilir.
Örneğin bir ürünün hazırlanması diğer ürünlerden daha uzun sürüyorsa restoran bu ürünü daha erken hazırlamaya başlayabilir. Amaç, siparişin mümkün olduğunca uygun zamanda tamamlanmasını sağlamaktır.
Hazırlık zamanını etkileyebilecek unsurlar şunlardır:
- Siparişteki ürünlerin hazırlanma süreleri
- Restoranın o andaki yoğunluğu
- Mutfak istasyonlarının durumu
- Siparişin büyüklüğü
- Beklenmeyen operasyonel gecikmeler
- Varış saatinizde meydana gelen değişiklikler
Bu sistem bekleme süresini azaltmaya yardımcı olur ancak yemeğin tam olarak belirttiğiniz dakikada hazır olacağı anlamına gelmez.
Restorana erken veya geç gideceğinizi biliyorsanız restoranı mümkün olduğunca erken bilgilendirmeniz yararlı olur.
Rezervasyon & Ön Sipariş
Yemeğim varış saatime göre nasıl hazırlanıyor?
Yemeğim varış saatime göre nasıl hazırlanıyor hakkında yardım ve açıklamalar.