Ön siparişli rezervasyon nasıl çalışır?

Ön siparişli rezervasyon, müşterinin masa rezervasyonu yaparken yemek siparişini de önceden oluşturabilmesini sağlar.

Genel süreç şöyledir:

1. Müşteri restoranı ve uygun rezervasyon zamanını seçer.
2. Kişi sayısını ve gerekli rezervasyon bilgilerini girer.
3. Restoran destekliyorsa menüden ürünlerini seçer.
4. Varış zamanını belirtir.
5. Rezervasyon ve ön sipariş restorana iletilir.
6. Restoran rezervasyonu ve siparişi kontrol eder.
7. Kabul edilen işlem, müşterinin planlanan varış zamanına göre operasyon ve mutfak tarafında hazırlanır.

Ön siparişin amacı müşterinin restorana geldiğinde bekleme süresini azaltmak ve restoranın hazırlığı önceden planlayabilmesini sağlamaktır.

Bu özellik yemeğin müşterinin geldiği anda kesin olarak hazır olacağını garanti etmez. Mutfak yoğunluğu, ürün hazırlık süresi ve müşterinin erken veya geç gelmesi gerçek zamanı etkileyebilir.

Restoran, ön siparişi normal anlık sipariş gibi hemen hazırlamamalı; güncel varış zamanı ve hazırlık sürelerini dikkate almalıdır.