Mutfak ekranı nasıl çalışır?

Restodan mutfak ekranı, kabul edilen siparişlerin mutfak tarafından düzenli şekilde takip edilmesini ve hazırlık durumlarının yönetilmesini sağlar.

Mutfak ekranında siparişler durumlarına göre görüntülenebilir. Sipariş kartlarında sistemin yapılandırmasına göre:

- Sipariş kodu
- Sipariş zamanı
- Ürünler ve adetler
- Varyasyon ve ekstra seçenekler
- Ürün veya sipariş notları
- Sipariş türü
- Hazırlık veya zaman bilgisi

yer alabilir.

Mutfak personeli yeni siparişi gördüğünde içeriği kontrol eder, hazırlığa başlar ve ilgili durumları günceller.

Sipariş tamamlandığında "hazır" durumuna alınması servis, Gel-Al veya teslimat ekibinin siparişin hazırlanmış olduğunu görmesini sağlar.

Ön siparişli rezervasyon veya varış saatine bağlı siparişlerde zaman bilgisine özellikle dikkat edin.

Mutfak ekranının doğru kullanılması, servis ve sipariş yönetimi ekranlarıyla aynı operasyon durumunun paylaşılmasına yardımcı olur.