Masa siparişi nasıl kabul edilir?

Yeni bir masa siparişi geldiğinde sipariş içeriğini kontrol ederek restoran sipariş yönetimi ekranından kabul edebilirsiniz.

Kabul etmeden önce:

1. Siparişin doğru masaya ait olduğunu kontrol edin.
2. Ürünleri ve adetleri inceleyin.
3. Porsiyon, varyasyon ve ekstra seçenekleri kontrol edin.
4. Müşteri notlarını okuyun.
5. Ürünlerin hazırlanabilir durumda olduğundan emin olun.

Sipariş kabul edildiğinde ilgili ürünler mutfak sürecine aktarılabilir ve sipariş durumu güncellenir.

Masa siparişlerinde müşterinin restoranda bulunduğunu dikkate alarak karşılanamayacak bir ürün veya özel talep varsa servis personelinin müşteriye mümkün olduğunca erken bilgi vermesi uygundur.

Sipariş kabul edildikten sonra hazırlık durumlarını gerçek mutfak süreciyle uyumlu şekilde güncelleyin.

Restodan masa siparişi ödemesini tahsil etmez; kabul işlemi yalnızca siparişin operasyonel olarak işleme alınmasını ifade eder.